VINAGRETA DE MOSTAZA

INGREDIENTES
  

• 2 cucharadas soperas de Aceite de Oliva Virgen extra
•  1 cucharada sopera de Vinagre (yo le pongo de manzana que es más suave)
• 1 cucharada sopera de mostaza
•  1 chorrito de zumo de limón (aprox. 1 cucharada)
• Sal y pimienta

PREPARACIÓN

Hoy os traigo una salsa fresca y diferente ideal para ensaladas, pero también la podéis emplear para darle sabor a verduras hervidas o a la plancha, o un pescado… ya me diréis ;)

CHIPS o SNACKS DE TOFU Y SEMILLAS

INGREDIENTES
  

• Tofu
• Semillas de sésamo y/o amapola
• Sal

PREPARACIÓN

La receta que os traigo hoy no es mía sino de Esther, Mi Diario Dukan…. Se trata de unos snacks o chips de tofu que haremos en muy poco tiempo en el microondas. Yo era un poco reacia al tofu, cuando los probé hace tiempo me gustaron y por fin ahora, me he decidido a hacerlos. Fui a mercadona y vi en Tofu Firme en la sección de refrigerados y me dije… ha llegado la hora de hacerlos y aquí están…. Gracias Esther por la receta, la idea… Asi que, vamos manos a la obra…